Вина Франции : Главная

Классификация вин

Целых два тысячелетия виноградарства позволили создать и довести до совершенства многочисленные сорта вин во всех регионах Франции. На протяжении многих лет виноградари развивали и обогащали свое производство, преследуя целью неустанное улучшение вкусовых качеств своих вин. А чтобы защитить свои достижения и уникальное мастерство, а также упростить для потребителя понимание этого богатого наследия, была составлена четкая классификация вин, единая для всех европейских стран. Последнему пересмотру классификация подвергалась в 2009 году. Теперь она позволяет различать вина по категориям:

Вина с указанием географического наименования

AOP : Наименование, защищённое по месту происхождения 

Такие вина производятся на строго ограниченной территории, непосредственно связанной с рядом природных и человеческих факторов, что определяет их свойства и характеристики. Они отвечают техническим требованиям, устанавливающим условия их производства.

→ Более подробная информация: на интернет-сайте Национальной Конфедерации производителей вина и крепких алкогольных напитков на основе вина с зарегистрированным наименованием места происхождения

 

 

IGP : Защищённый географический указатель 

Ранее такие вина носили название «местное вино». Теперь с введением в силу маркировки IGP, все вина, носящие этот указатель, должны производиться строго на определенной территории, благодаря которой они приобретают определенные качества, репутацию или иные особые характеристики. Условия их производства уточняются в технических требованиях. При этом на таких винах может быть указано сразу несколько сортов винограда.

→ Более подробная информация: www.vinigp.fr

 

С полным списком AOP и IGP вы можете ознакомиться на официальном сайте [INAO] (http://be.vdf.demo.opixido.com/vdf/fr/lexique/lettre-i) : http://www.inao.gouv.fr/public/home.php?pageFromIndex=produits/index.php~mnu=145
В графе Тип/Категория : выберите « 4.1 Вина » 

В графе Признак выберите « AOP » или « IGP »

Вина без указания географического наименования

  • "Vin de France" Вина - VDF

Наименование "Vin de France" объединяет все французские вина, произведенные из разных сортов винограда, выращенных в разных регионах  страны (без указания на географическое происхождение или регион происхождения). На этикетках таких вин также может содержаться указание на сорта винограда и год урожая.

→ Более подробная информация: http://www.vindefrance-cepages.org/fr/cepages-de-france

© CIVR

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА ФРАНЦИИ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Выберите вашу страну и год рождения

Поля, обязательные для заполнения