Вина Франции : Главная

Пробка

Откуда появляется этот неприятный вкус пробки, часто ощутимый на запах? В первую очередь, от качества пробковой коры, использованной для изготовления пробки, и от ее покрытия. Действительно, вкус пробки появляется при наличии в ней микроскопической плесени, которая чаще встречается в пробках низкого качества с грубой поверхностью. Априори, пробка хорошего качества, длинная и эластичная, сделанная из благородных сортов пробковой коры, с меньшей степенью вероятности покроется плесенью, чем пробка более низкого сорта. Но стопроцентной гарантии тем не менее не существует.

© Daniel Gillet / Interbeaujolais

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА ФРАНЦИИ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Выберите вашу страну и год рождения

Поля, обязательные для заполнения