Вина Франции : Главная

Правильно понимать этикетку

С момента своего создания винная этикетка, как характеристика того или иного региона или выражение креативности производителя, претерпела целый ряд изменений как с точки зрения своей формы, так и с точки зрения дизайна. И в первую очередь это связано с увеличением количества стран-производителей и возникновением множества маленьких винодельческих хозяйств местного масштаба. Но несмотря на подобное разнообразие, вино, как и прочие продовольственные товары, подвергается целому ряду четко установленных правил. В соответствии с этими базовыми правилами, на этикетке в обязательном порядке должно быть указано торговое наименование. Для вин это торговое наименование включает две составляющие: категория вина и, если имеет место, его качественный показатель (IGP или AOP).

На этикетке также должен быть указан ряд сведений, некоторые из которых носят обязательный характер, такие как указание происхождения или процент содержания спирта; другие же сведения приводятся производителем по желанию (в соответствии с регулирующим кодексом). Так, например, обязательными являются год сбора урожая и сорта использованного винограда, а факультативными могут быть торговая марка или тип производства.

С полным списком AOP и IGP вы можете ознакомиться на официальном сайте INAO : http://www.inao.gouv.fr/public/home.php?pageFromIndex=produits/index.php~mnu=145 
В графе Тип/Категория : выберите « 4.1 Вина » 
В графе Признак выберите « AOP » или « IGP »

Этикетка

étiquette générique

Указания на этикетке :

1 – На любой этикетке должны быть указаны сведения, свидетельствующие о качестве вина. Они подразделяются на две группы – это вина с наименованием, «защищённым по месту происхождения» (AOP) или с «защищённым географическим указателем» (IGP), за которым следует наименование апелласьона (1 bis) или географической зоны производства.

Термин AOP может быть опущен, если взамен него указывается традиционный термин AOC (наименование, контролируемое по месту происхождения).
Примеры: «Контролируемый апелласьон Бургонь».

Термин IGP также может быть заменен традиционным указателем «местное вино» с общеевропейским логотипом IGP.

Указание категории вина (виноградное вино, ликерное вино и т.д.) не носит обязательного характера, если на этикетке присутствует официальный знак качества (AOP, IGP).
Например: на этикетке «Креман де Бургонь» не обязательно указывать, что это шипучее вино.

2 – Приобретенное содержание спирта или спиртуозность вина, выражаемое в % об. Например: 12 % об.

3 – Происхождение (французское вино, вино, произведенное на территории Евросоюза и т.д.)

4 – Наименование или фирменное наименование и адрес производителя или продавца. Эти сведения должны сопровождаться надписью «Произведено или Реализовано … » или «Производитель или Продавец … ».

5 – Номинальный объем бутылки в литрах, центилитрах или миллилитрах.

6 – Номер партии (эта информация может быть указана непосредственно на бутылке).

7 – Наличие или отсутствие аллергенов (например, сернистокислая соль молочного или яичного происхождения), если они могут быть обнаружены в результате химического анализа вина.

8 – Предупреждение Минздрава касательно употребления спиртных напитков беременными женщинами. (На выбор, текст или логотип).

 

Этикетка шампанского вина

Указания на этикетке :

1 – Знак качества «Шампанское»; Это единственное во Франции вино с защищенным наименованием, для которого не обязательно указывать на этикетке AOP или AOC.

2 – Приобретенное содержание спирта или спиртуозность вина, выражаемое в % об. Например: 12 % об.

3- Товарный знак

4 – Наименование производителя с указанием коммуны, в которой располагается его головной офис, и слова «Франция».

5 - Номинальный объем бутылки в литрах, центилитрах или миллилитрах.

6- Государственный регистрационный номер производителя, выданный Межпрофессиональным Комитетом Вин Шампани (C.I.V.C) (с пометками RM для сборщика и обработчика, NM для оптового торговца и обработчика, CM для кооператива обработчика, RC для кооператива-сборщика, SR для общества сборщиков урожая, ND для оптового торговца и дистрибьютора, MA для товарного знака покупателя).

7 – Номер партии (эта информация может быть указана непосредственно на бутылке).

8 – Наличие или отсутствие аллергенов (например, сернистокислая соль молочного или яичного происхождения), если они могут быть обнаружены в результате химического анализа вина.

9 – Содержание сахара посредством одного из следующих терминов: натуральный брют, экстра брют, брют, экстра драй, сухое, полусухое, сладкое.

10 – Предупреждение Минздрава касательно употребления спиртных напитков беременными женщинами. (На выбор, текст или логотип).

 11 – Происхождение (французское вино, вино, произведенное на территории Евросоюза и т.д.)

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА ФРАНЦИИ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Выберите вашу страну и год рождения

Поля, обязательные для заполнения