Вина Франции : Главная

Словарь

ЖАКЕР
Белый сорт, произрастающий в Савойе и в Дофине, дающий хорошие вина, которые надо пить молодыми.
ЖАРЕНОГО (ВКУС)
Запах вин из перезрелого винограда, пораженного благородной плесенью, напоминающий благоухание кожуры цитрусовых плодов, засушенных фруктов, жареного хлеба.
ЖЕВКОЕ (вино)
Обозначает вино высокой плотности и полнотелое, которое порождает ощущение, что его можно жевать.
ЖЕНСТВЕННОЕ (вино)
Характеристика вин, обладающих определенной нежностью и легкостью в противопоставлении с танинной силой и крепкой структурой.
ЖЕСТКОЕ (вино)
Вино сильной танинности и большой кислотности.
ЖЖЕНОЕ
Определение вина с разными запахами - от карамели до древесных углей, - что может быть как достоинством, так и недостатком.
ЖИВОЕ (вино)
Говорится о свежем, приятном и легком вине с преобладающей, но не чрезмерной кислотностью.
ЖИВОТНЫЙ (аромат)
Определение, данное серии ароматов, напоминающих запахи животного мира: мускус, мясо крупной дичи, кожа..., - особенно часто встречающихся в старых красных винах. Эти ароматы восстанавливаются в бутылке и появляются только в ходе старения вина.
ЖИРНОЕ (вино)
Синоним: маслянистое (onctueux). См. это слово.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА ФРАНЦИИ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Выберите вашу страну и год рождения

Поля, обязательные для заполнения