Вина Франции : Главная
В мире профессионалов: о виноградной лозе

В мире профессионалов: о виноградной лозе

30.03.2016

«(3) Ее мы по справедливости поставим впереди остальных древесных насаждений – не только за сладостный вкус ее плодов, но и за ту легкость, с которой...

Типы почв и характер вина

Типы почв и характер вина

16.03.2016

Почва, на которой растет виноград, оказывает большое влияние на характер и качество будущего вина. Особое значение имеет верхний слой, так как он служит опорой для...

Тонкие вина для женской компании

Тонкие вина для женской компании

02.03.2016

Как известно, «на вкус и цвет — товарища нет», и невозможно заранее предсказать, какое вино предпочтет тот или иной конкретный человек, опираясь лишь на его...

Дуэт вина и бочки, влияние на вкус и аромат

Дуэт вина и бочки, влияние на вкус и аромат

24.02.2016

В античности вино выдерживалось в глиняных сосудах — амфорах. Кое-где сходные традиции сохранились и поныне; например, грузинские квеври представляют собой те же амфоры без ручек,...

Кулинарная азбука: ботритизированные вина Франции

Кулинарная азбука: ботритизированные вина Франции

17.02.2016

Хотя основной объем потребления в мире и приходится на сухое вино, любителей полусладких и сладких вин тоже более чем достаточно. Чтобы получить такое вино достаточно...

Красные и белые вина Прованса

Красные и белые вина Прованса

10.02.2016

Прованс издавна славится как родина розовых вин, по крайней мере, именно их там выпускают больше всего. Их мощный и оригинальный фруктовый вкус вряд ли оставит...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА ФРАНЦИИ

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Выберите вашу страну и год рождения

Поля, обязательные для заполнения